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東和馬，一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年，在6歲時第一次自己做出了平生第一個麵包，法式麵包，德式麵包，英式麵包，許多國家都有代表自己國家的麵包，他下定決心要做出標誌着日本的日式麵包． 東和馬的家中每天早餐都是日式料理，而他的姐姐很喜歡吃麵包，遭到爺爺的反對，姐姐帶東和馬來到一家麵包店，東和馬第一次嘗到麵包的美味，於是決定幫姐姐說服爺爺．但爺爺由於當兵時吃到難吃的麵包，所以拒絕，並提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的麵包，否則永遠不能再提此事．在麵包店老闆的幫助下終於做出爺爺愛吃的麵包．麵包店老闆發現東和馬就是擁有＂太陽之手＂的少年......16歲中學畢業，東和馬決定做麵包師，朝着做出日式麵包的目標前進，於是來到日本第一的潘塔吉亞麵包店參加招聘比賽.......
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